Eine innovative Entwicklung erobert derzeit die deutsche Szene in Deutschland. Es geht um das Einbringen von natürlichen Pflanzen in Gerichten. Ganze Restaurants und Kneipen experimentieren mit unterschiedlichen Sorten, um neue Geschmacksrichtungen zu schaffen. Das Konzept ist es, die frischen Geschmack von Gras zu kombinieren mit leichten Snacks

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